Lくりんjrオート→野菜類の洗浄と調理器具の除菌洗浄。
バクテクターPRO→厨房内の脱臭・除菌。
◆Lくりんjrオートを使用して
サンドイッチの野菜類を洗浄しています。
今まで次亜塩素を使用し、最後にすすいでいましたが、
オゾン水は、すすぎが必要ないので助かっています。
手荒れもせず、包丁・まな板・ふきん等も洗浄し除菌ジしています。
◆バクテクターPROを使用して
厨房内の除菌をしています。
仕事終了後、無人になってからオゾンのスイッチが入り、空中浮遊菌等を
除菌し、悪臭も分解してくれるので、衛生的で気持ちの良い厨房になります。