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2014年3月20日
ベガWOO
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2010年9月14日
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2010年5月25日
・床洗浄、場内脱臭・浮遊菌・カビ対策・害虫対策、排管洗浄、薬品の削減、洗浄・殺菌時間の短縮、手洗い、ドリップ防止、トータルコスト削減、 ISO14001対策、HACCP対策
・いやなにおいがとれました。
・カビ・酵母菌対策にはスペースくりんが結局一番でした。
・ISO14001対策にも効果的でした。(ベガ)
・オゾンを信頼していなかったが今回は本当に成功!
・グリーストラップの清掃費が節約できました。
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2010年5月25日
・節水、薬品削減、場内脱臭含む環境改善、ISO14001対策(管理者の削減)、HACCPにおけるベリテーションの確立、時間の大幅な短縮、ランニングコスト削減
・燃料(油)費用の削減
・薬品の削減
・作業時間の短縮
・トータルな合理化が実現できました。
・当社はISO14000対策だけではなく、地球環境に対しても安全を目的とした設備を考えてまいります。
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2010年5月25日
口蹄疫にも効果があります
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2010年5月25日
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2010年5月25日
・手洗い、食器洗浄
・漆塗り等の塗り銃器の食器洗浄、しょうゆなどの臭いもすぎに脱臭でき日々の手洗い、包丁、まな板の殺菌に使用しています。
臭い移りがないのが本当に便利です。(寿司の場合は石鹸の香りなどは逆効果ですので)
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2010年5月25日
・脱臭・除菌・害虫対策、鮮度保持、薬品の削減、イメージアップ、手洗い、歩留り向上、食中毒対策
・サラダ等の生鮮食品を提供する為の導入です。
・安心してお客様にお出ししています。また、魚介類の歩留まりには驚きます。
ベガWO
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2010年5月25日
・牡蠣をはじめとする2枚貝の殺菌 (厚生労働省に認められた殺菌方法)
・レジオネラ菌・ノロウィルス対策、クリプトスポリジウム対策、大腸菌対策、塩素臭の低減、節水・薬剤節減、腸炎ビブリオ対策、泉質の向上、井戸水の除菌、コスト削減
・従来の紫外線と塩素水による方法では身の殺菌までは不可能であり、長い殺菌時間は
1.素材の味を損なう
2.色が変化する
など、商品価値に関する重大な問題を抱えていましたが、オゾンを使用することにより、味を損なわずに殺菌することが可能となりました。
オゾンで洗浄中の出荷前の牡蠣
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2010年5月25日
・場内床・壁の洗浄、除菌
・魚介類の鮮度確保
・ヌメリ取り・脱臭
・体や服の魚臭さが軽減されました。
・オゾンガスによる作業場内の殺菌、脱臭、ハエ対策
・ハエ対策にオゾンをテストしたところ、非常に効果があった。またオゾンには、殺菌と脱臭の効果もあるため、いままでアルコール噴霧での室内殺菌をしていたが、それが不要になりコスト削減にもなった。
ベガDX