2010年5月25日
・厨房内の害虫対策 ・食材の洗浄 ・衛生管理のため
・床・排水溝の臭い、ぬめりがなくなって従業員の転倒も防止できる。 ・掃除が楽になり、従業員からは絶賛されています。洗剤使用量が減った ・虫・ねずみが来なくなった。何より、以前の薬品(ハイター)より安全で使いやすい。 ・ふきんの白さが増し、清潔感が伝わった。 ・水道水感覚で本当に掃除が楽になりました。 ・また、害虫がいなくなりました。 ・手荒れが少なくなり、みんな手洗いを進んでするようになった。 ・キャベツのパリパリ感が増して盛付にボリュームがでた。 ・大根のツマ(刺身に使用)の鮮度が保持できる ・レタスのシャキシャキ感がオゾン水に浸す事によって保持できる。 ・オゾン水の氷に浸しておくと魚介類のもちが良くなった。貝類が特に良好。 生臭さがなくなった。臭いが調理人の体に移らないようになった。 ・簡単に臭いが取れて良いです。水道水感覚で、尚かつ多くて使用しやすいです。
スペースくりん140MTS
エルくりん
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