2010年9月14日
Lくりんjrオート→野菜類の洗浄と調理器具の除菌洗浄。 バクテクターPRO→厨房内の脱臭・除菌。
◆Lくりんjrオートを使用して サンドイッチの野菜類を洗浄しています。 今まで次亜塩素を使用し、最後にすすいでいましたが、 オゾン水は、すすぎが必要ないので助かっています。 手荒れもせず、包丁・まな板・ふきん等も洗浄し除菌ジしています。 ◆バクテクターPROを使用して 厨房内の除菌をしています。 仕事終了後、無人になってからオゾンのスイッチが入り、空中浮遊菌等を 除菌し、悪臭も分解してくれるので、衛生的で気持ちの良い厨房になります。